シェフズバンクの桑原大輔さんの絶品ピザのお店が下北沢一番街にオープン!
昨日に引き続き下北沢シリーズです。
実は、下北沢。
パクチーハウスの菱川さんと山下さんがオープンした
hishimoなど、
経堂ピープルも行った方がいい店が、いろいろあるのです。
先日、下北沢の一番街を歩いていたら、
バッタリお会いしたのがシェフズバンクの桑原大輔さん。
被災地支援にも積極的に関わっておられ、
スロコメにも来られたことがあります。
食ともてなしのことを知り尽くした桑原さんに
ひょいと差し出されたのが、この焼きたてピザ。
この辺りでピザというと下高井戸のナポリの職人が焼く
トニーノがありますが、
まったく負けていない、しかも一枚500円。
「粉にはこだわりました」と、きっぱりな桑原さん。
そう。ふと見ると、
桑原さんが最近オープンされたPizzaLinaが目の前に。
噂には聞いていたが、ここだったのか!
一番街中ほどの水タバコ屋さんの隣です。
前菜も380円でいろいろと。
これは下北沢にいい店ができました♪
by 社団法人ソーシャルシェアリング協会+経堂系ドットコム
+須田泰成onTwitter
by kyodo-gourmet
| 2011-11-27 16:20
| 下北沢