カテゴリ：ガラムマサラおいしい噺( 17 )

• ガラムマサラの１０月限定ディナーはスゴイ！
  [ 2008-10 -28 11:56 ]
• 期間限定！インド料理の前菜プレート！
  [ 2008-10 -23 16:08 ]
• 帰ってきた　ガラムマサラ！
  [ 2007-11 -06 22:01 ]
• ガラムマサラ祖師谷店は、いい！！！
  [ 2007-08 -29 03:22 ]
• 帰ってくる　ガラムマサラ！
  [ 2007-08 -09 00:47 ]
• ガラムマサラの賄いとインドの焼きなす
  [ 2007-07 -30 15:50 ]
• ガラムマサラで教えてもらった東北料理屋さん
  [ 2007-07 -24 14:46 ]
• ガラムマサラの沖縄三線とインド風オムレツ
  [ 2007-07 -24 14:33 ]
• ガラムマサラの骨付きチキンと冬瓜の夏カレー
  [ 2007-07 -14 15:41 ]
• ガラムマサラ　南部のせんべい汁と雨の日の賄い
  [ 2007-07 -09 10:41 ]
• ガラムマサラのランチ・チキンカレーたち
  [ 2007-06 -20 00:42 ]
• ガラムマサラの美味しい本とアジ・カレー
  [ 2007-04 -19 02:36 ]
• またまた　ガラムマサラの野菜カレー（その２）
  [ 2007-03 -23 02:23 ]
• ガラムマサラの賄いインドの魚カレー
  [ 2007-02 -13 02:19 ]
• ガラムマサラ の ラムカレー
  [ 2007-02 -03 07:41 ]
• ガラムマサラ　の　中国の足し算　インドの引き算
  [ 2007-01 -25 10:32 ]
• 賄いのカレー、チキンの進化系！
  [ 2007-01 -16 00:15 ]

ガラムマサラの１０月限定ディナーはスゴイ！

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラでは、

１０月１８日（土曜日）から１０月いっぱい。　
バラエティーに富んだ日替わりのインド家庭料理が
お得な値段で食べられる秋のカレーフェアを開催中。

先日ランチをご紹介しましたが、

２０００円のディナー・コースが、これまた絶品！

豪華な前菜盛り合わせ。
フレンチにもイタリアンにも負けない
フレッシュ＆バラエティーに富んだ味わい。


深い味のやさしさが心にしみる豆のスープ。


この日は、骨付きチキンと骨付きラムのカレーでした！



残り数日となりましたが、
このディナーは、食べないと損ですよ。

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期間限定！インド料理の前菜プレート！

今日のランチタイム、
ガラムマサラにお邪魔した編集部がビックリしたのは、
こちら！期間限定のインド料理の前菜プレート！

インドの料理といえば、
カレーの味がするものばかりと思っていたら、
そうではなく、野菜、お肉、魚を使った、
いま流行りのスペイン・バルの
タパス（小皿のおツマミ）のような
いろんな味わいの前菜が、たくさんあるんです。

冷製のレバーの煮込みはフレンチを思わせる上品な味わい。
カタローニャの野菜のマリネのような一品も。
豆の煮込みは、
メキシコのチリコンカルネのようなラテンな味わい。

インド料理ってバラエティー豊かで深い！

明日あたり、
この前菜プレートで、ビールでもと考えている編集部でした！

ランチもディナーもお得です！

みなさん、是非是非。

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラの
期間限定の前菜プレートは、
１０月１８日（土曜日）から１０月いっぱい。　
バラエティーに富んだ日替わりのインド家庭料理が
お得な値段で食べられる秋のカレーフェアで食べられます。

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帰ってきた　ガラムマサラ！

経堂の本場カレー・スポット　ガラムマサラ。

１０月末、お休みをいただいていましたが、
１１月３日（土）から、おいしく復活しています。

ビールに合う３００円台のおツマミが２０種類ほどもある、
おいしいリラックス・スポットとしても人気です。
そんなガラムマサラのモツ炒め、ブリバジャー。

スパイシーなインドのコロッケ、


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ガラムマサラ祖師谷店は、いい！！！

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラ。

経堂から二駅の祖師谷大蔵駅の北口商店街を北へ２分ほど左手。
ラーメンせいやの二階にある支店もオススメです。

こちらは、紅茶専門店のようなシックな内装。
ゆったりしたカウンター、座り心地の良い椅子。
漆黒の木と清潔な塗りの白壁に囲まれる空気感が、
なんともいえず心と身体をゆる〜く　リラックスさせてくれます。

カレーは、スープカレーを基本に、その日の厳選メニュー。
おツマミ・メニューも炒め物、揚げ物など、いろいろ。
飲物は、注文すると調合して煎れてくれるのがうれしい
飲むと胸の奥からほっとするハーブ・ティー。
インド・ビールや、その他の世界のビール。ワイン。
こだわりの梅酒などなど。
それら全てを、
ふわっとした女性スタッフが切り盛りしているのも、
のんびりムードを充満させている理由のようです。

まずは、冷えたマハラジャ・ビール。

３００円〜４００円台のおツマミが、揃っています。
マサラ豆腐とイカと玉葱とキノコのスパイシー炒めは、
たまらなく　ビールにピッタリ。


ホタテと野菜のスープ・カレーは、深みのある優しい味。

最近、都心に増えているチェーン店より、編集部は、こちらを押します。
牛ひき肉のドライカレーは、野菜もたっぷり。

食べてみると、独特の旨味感が口いっぱい広がります。
ハーブティーは、ハーブの茶葉を配合するところから、
丁寧に煎れてくれる本格派。

全体的に、スパイスの使い方は、
本店と比べると、女性的なソフトな感じ。
静かに会話と料理を楽しみたい方にピッタリ。
いい感じのボックス席は、６〜７名でもＯＫです。
祖師谷温泉２１に浸かってから、一杯とか。
散歩がてら来てみるのも良いかも知れません。
ガラムマサラの祖師谷店。北口商店街のラーメンせいやの二階。

お手頃＆秀逸なスパイシー・ダイニング・バーです。

営業は、１５時〜２２時まで。遅めのランチも楽しめますよ。

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帰ってくる　ガラムマサラ！

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラ。

月曜日に第二の故郷・沖縄に出かけたハサンさん。
本日、戻って来られます。たぶん。
そして、明日（８／１０）から営業です。じりっと暑い日が続きます。
お盆は、ガラムマサラのカレーを是非！

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ガラムマサラの賄いとインドの焼きなす

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラ。

今日、ランチにいったら、夏のスペシャル・メニューの
骨付きチキンと冬瓜のカレーが、ありました。

ディナー・カレーを昼間にリーズナブルな値段で食べられる幸せ。

野菜カレーは、大根をたっぷり使った、たまらないカレー。

日本の食材も大胆に使ってウマいを追求するハサンさんならでは。

あと、賄いを食するラッキーにも恵まれました。
インドの焼きなす。


鶏ガラの煮込みインド・カレー。
なんともいえないスープ。肉の味わいは絶品。

おいしい意外性たっぷりのガラムマサラへ是非！

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ガラムマサラで教えてもらった東北料理屋さん

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラ。

最近、マスターのハサンさんが気に入っているという
小さなお店を教えていただきました。
東北の「八戸料理」のお店。
野菜たっぷりの　たまらないお鍋　南部のせんべい汁。

東北ではありませんが、瑞々しく美味しいトマトの浅漬け。

気になる方は、ガラムマサラで、情報が入るかもしれません。

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ガラムマサラの沖縄三線とインド風オムレツ

すずらん通り、オモチャの梶山とアリババの間を右折すぐの
整体・鍼灸などの治療院　楽居堂さん　の大島さん。
ヒンドゥー語を学ぶため、インド政府の国費留学生として、
インド在住経験もある、そんな珍しい経験をお持ちの大島さんが
毎週一度は、行ってしまうのが、ガラムマサラ。

そんな大島さんがハマっているのが、沖縄の三線（さんしん）。
ガラムマサラの常連の伊藤さんに教えてもらっているそうです。
何度か練習に参加して、そして遂に買ってしまいましたマイ三線！

大島さんの経堂ライフ、ますます充実しそうです。

世田谷の太子堂界隈で育った大島さんが、
経堂で開業された理由の一つは、
この辺りの駅から少し離れた住宅街が、
３０数年前の世田谷の空気を残していること。

そして、「楽居堂」という名前の由来は、
”ラッキー経堂＝楽居堂”
　”楽（楽しみましょう）経堂”　という
経堂ＬＯＶＥな気持ちが込められているそうです。

編集部も「楽居堂」さんのお世話になっていますが、
気持ちいい治療を受けながら、おいしい経堂情報が聞けるのも、
魅力のひとつです。

そんな　いい話を聞けたガラムマサラの夜、
実は、カレー以外のメニューも充実で、オムレツも独特のインド風です。


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ガラムマサラの骨付きチキンと冬瓜の夏カレー

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラ。

今日は、この夏はじめての骨付きチキンと冬瓜の夏カレー。

ついさきほど仕込みが終わったとか。
台風が来てますが、これは、できたてを食べたいところ。
三連休は、嵐のガラムマサラへ是非！

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ガラムマサラ　南部のせんべい汁と雨の日の賄い

経堂の本場カレー・スポットガラムマサラ。

編集日は、ランチで、ここによく通う。

先日、ランチタイムが終わり間近の時間にお邪魔した時、
雨空だった天気に合わせてか、賄いに作っていたという、
インドで雨の日に食べるというカレーを出していただきました。

初めからご飯と混ぜ合わさったカレー。美味でした。

と、最近、ハサンさんが気に入っているという
小さなお店を教えていただきました。
東北の本物の「せんべい汁」を出してくれるお店。

夜、仕事が終わった後、ほっとする温かい一品でした。

そんなガラムマサラ。
ビールに合うメニューも充実です。
こちらスパイシーな魚介の炒め物です。


いい泡盛も入っていますよ。

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