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• ３月８日（火）さばの日に全国同時多発サバ缶イベント♪
  [ 2011-03 -07 18:13 ]
• さば缶・縁景展はじまる（編集中）
  [ 2011-03 -06 21:53 ]
• タイ屋ソンタナのたまらない蟹入り焼き飯。
  [ 2011-03 -06 15:47 ]
• 経堂は、ギャラリーだって美味しい！
  [ 2011-03 -06 01:44 ]
• ３月・経堂のサバ缶がまた盛り上がる♪
  [ 2011-03 -05 16:54 ]
• 金華さば缶を贅沢に使った　さばラーメンが完成。
  [ 2011-03 -02 18:00 ]

３月８日（火）さばの日に全国同時多発サバ缶イベント♪

さば缶・縁景展はじまる（編集中）

はじまりました。

さば缶のある１４店舗の風景。

まずは写真のみ。

タイ屋ソンタナのたまらない蟹入り焼き飯。

経堂・農大通りを下って、城山通りの少し手前・右手、
とんかつ「さぼてん」の二階にオープンした
タイ屋ソンタナさん。

蟹入りの絶品焼き飯。





是非！

飲んだ〆にも最高です。

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経堂は、ギャラリーだって美味しい！

おいしい人とものが集まる経堂ですが、

例えば、この写真、

ギャラリーで出会った美味しいものだったりします。

corbさんのパンと世田谷マーマレード。



気になる方は、こちらをクリック♪

芝生さん

ウレシカさん

すずらん通りを散歩がてら、
いろいろ回ってみるといいですよ。

ウレシカから芝生まで、

ゆったりできるカフェや雑貨屋さんが、
いい間隔であるのが素敵です。

夜は、静かに豊かに楽しめる太田尻家がありますし。

中華の華味屋もリーズナブルでいいお店です。

３〜４人集まれば北京ダックもよし、

麻婆豆腐のベースの出汁は牛テールでとっているという話を

近所のお寿司屋さんに聞きました。

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３月・経堂のサバ缶がまた盛り上がる♪

「小さなものが世界を変える（おもしろくする）試みは、
映画『スティング』のようでもあり、
なかなか痺れるのでは？」と、
経堂すずらん通りの名物店主バンチキロウの中村哲さんと
話しはじめたのは、リーマンショックの半年ほど前、
つまりは、もう少しで３年くらいになる。

日本サバ缶協会というものを小さく立ち上げて、



ゆるい秘密結社のように
「さば缶さば缶」と言い続けていると、
２年ほどで、
こんな風にニュースに登場したりするようになっていた。

こちら。

今月の３月６日（日）〜２７日（日）にかけて、
経堂の個人店をさば缶アートのギャラリーに見立て
スタンプラリーも楽しめる
こんなイベント（←クリック！）を行うことに。
こちらは、ちなみに、
ブランドさば缶で有名な木の屋　石巻水産さん（←クリック！）がパトロン。

経堂を中心に全国を巻き込む動きも出始めている。
こちらの３月８日（サバの日）のイベント（←クリック！）は、
この遊びには、さば缶メーカー７社が協賛してくださり、
アーティスト１４名が作品を作ってくださっている。

経堂のさば缶好きな１５店が会場となる。

スピンオフ的にこんな、さば缶ラーメンの試作が始まった（←クリック！）

経堂西通りのラーメン名店まことや（淳屋）さん。
さば節を使った出汁の旨味がたまらない一杯。



来週から定番メニュー化の予定らしい。

石巻という「産地」と
経堂という巨大マーケット東京の真っただ中で
日々鍛えられている「コンテンツ発信地」、
この二つが化学反応を起こしている。

さばの缶詰をテーマにどこまで広い世界が感じられるか？

実は、３年前に中村哲さんと始めた時からこれまで、
安易なＢ級グルメ・ブーム的なイベントだとか、
批判の言葉を投げかける人たちがたくさんいた。

が、実は、
かれこれ１０００日を超える活動になってきて、
そろそろ「さば缶」の
さらなる潜在能力について語ろうかと思っている。

「さば缶」は日本の良質なモノづくりの象徴のような製品である。

そんな「さば缶」のいいところは、
安い、ウマい、缶詰なので腐らない、
そして「サバ！」という言葉は何となくフランス語の
「サヴァ！（やあ！）」に似ているなど、いろいろある。
そうそう、さば缶は、国境を越えるかもしれない。

スタンプラリーのチラシができてきました。





by 　経堂系ドットコム＋スローコメディ広告社

金華さば缶を贅沢に使った　さばラーメンが完成。

さば缶の街として、じわっと盛り上がる経堂。
ニュースにも登場したりしました（←クリック！）

３月６日（日）〜２７日（日）にかけて、
経堂の個人店をさば缶アートのギャラリーに見立て
スタンプラリーも楽しめるこんなイベント（←クリック！）を行いますが、

協賛の木の屋　石巻水産さん（←クリック！）とのご縁で、

こんな、さば缶ラーメンが試作中でしたが（←クリック！）

このたび完成！

さば節を使った出汁の旨味がたまらない。



来週から定番メニュー化の予定とか。

セレブ缶として有名な
金華さば水煮がドーンとチャーシュー代わり。



石巻×経堂。
さば缶をテーマにした、
いろんなつながりやひろがりも面白い３月です。

by 　経堂系ドットコム＋スローコメディ広告社

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