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農大通りの居酒屋「さしば」。店長のまっちゃんいいですよ♪
経堂駅の南側・農大通りをくだり、
タイ屋ソンタナが近くなってくる頃、
左手のチェーン店・餃子の王将の二階に
八戸出身のオーナーががんばる個人店「さしば」があります。
なんとなく「さば」に似ているネーミング。
店長は、まっちゃん。
優しい言葉遣いの職人さんです。
看板でーす。
創作和食と沖縄料理の店。
茹でピーナッツ。
だしまき卵。ふんわり。
沖縄のリングポテトフライ。
富士宮焼きそば。
一人でもカウンター、グループは座敷も。
さしばのtwitterです。
世田谷区経堂１−４−９正興ビル２階
０３−３４２６ー３４８７
１７時半〜２４時（２３時ラストオーダー）年中無休
オーナーは、現在、祖師谷大蔵にて、
八戸料理をメインにした居酒屋をやっています。
居酒屋うみねこ
せんべい汁もあるそうです。
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＋須田泰成onTwitter
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by kyodo-gourmet
| 2011-09-04 18:48
| 居酒屋
百姓亭にいた若者が、あの駅前居酒屋の店長に♪
経堂の横のつながりは、
とにかく個人店のカウンターでの横のつながり。
つながる人がなにかはじめると、
ゆるりと応援したくなるのが経堂流。
数年前に太田尻家のカウンターで、
たまに一緒になった百姓亭で修行していた
大出政利さん。
彼が、経堂駅の南側。
ラーメン大勝軒と幸の鶏（この店を知っている人は相当経堂通）
２階のチェーンなお店え！？ つくねっすか！？の店長として
がんばっているという。
経堂は、実は、こんな風に飲食のプロを育てる
街でもあったりします。
つくねがさすがに美味かった。
バランスのとれたお店だと思います。
大出くんを応援しにふらりと是非♪
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by kyodo-gourmet
| 2011-09-03 14:00
| 居酒屋
癖になるもっちり焼きたて。経堂駅から徒歩２分。 ８１（ハチイチ）ベーカリーさん♪
最近、経堂で噛みしめるほどに美味いパンといえば、
やっぱり「８１（ハチイチ）ベーカリーさん」。
若いご夫婦のお店。
大丸ピークッコックの向かい、遠州屋酒店の左の路地を入って、
３０メートルほど右手に見えてきます。
くるみと白味噌のパン。
平べったいカレーパンは、自家製の酸味がほどよいカレーペースと入り。
チーズを練り込んだパンは、ワインのツマミに最高！
そんな８１ベーカリーさん。
経堂西通りのアットホームな「きはち」さんが好きで、
たまに行かれるそう。
本当においしい、雰囲気のいいパン屋さんなので是非♪
月曜と火曜がお休みです。
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by kyodo-gourmet
| 2011-09-01 11:53
| パン
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