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[ 2014-08 -01 12:25 ]
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８月は「さわち＋生姜」高知と盛り上がります。
８月の経堂は「さわち＋生姜」で、高知と盛り上がります。
円いお皿（皿鉢＝さわち）にいろいろ持って盛り上がる
高知スタイルの宴会を経堂でも、と。
「さわち」プロジェクト開始しました。
さばのゆはじめ、
いろんなお店で「さわち」します。
やっぱり町は元気でないと。
高知といえば生姜。
高知県いの町の水田さん家の生姜を共同購入しています。
ガラムマサラさんは生姜のカレー！
こんなにたっぷり使ったことはないそうですが、味は大成功。
食べるとすぐにポカポカしてきます。
きはちさんの焼きとん＋生姜＝初めての感覚。
自家製生姜ペーストをカシラにのせて焼いたもの。
電車に乗ってでも来る価値ありです。
きはちさんのシロは、新鮮亜なのでとってもやわらかい。
塩焼きに生姜ペーストをトッピング！
ペーストにはオリーブオイルなども調合されているそう。
さばのゆの生姜カレー。
経堂は、既に生姜の町。
じわじわ盛り上がってくるので、お楽しみに。
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by kyodo-gourmet
| 2014-08-01 12:25
| イベント情報＋ニュース
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